Эмнэлгээс шалтгаалах халдвар гэж алийг хэлэх вэ?

• Эмнэлэгт  хэвтэн  эмчлүүлж  байгаа  хүмүүсийн дундаас гарч байгаа халдварыг хэлнэ

• Эмнэлгийн ажилчдын дундаас гарсан халдварыг хэлнэ

• Эмнэлгийн  байгууллага,  тэнд  ажиллаж  байгаа  хүмүүсийн үйл ажиллагаатай холбоотой  үүсэх бүх төрлийн халдварыг хэлнэ

4. Which of the following is NOT a responsibility of hotel management?

• a) Budgeting and financial analysis

• b) Managing room operations

• c) Repairing and maintaining facilities

• d) Handling guest complaints

Барилга байгууламжинд цэвэрлэгээ хийхдээ хаанаас нь түрүүлж хийх вэ?

• А. Дээрээс нь доош нь  

•    Б. Дороос нь дээш нь    

•     В.Хананаас нь

Харилцах чадвараас хамгийн гол чадварт алийг тооцдог вэ?

• Унших

• Илтгэх

• Ярих

• Сонсох

Шулуун хими хийхэд хамгаалах цацлагыг хэзээ хэрэглэх вэ?

• А. Үсийг угаахаас өмнө

• Б. Үсийг индүүдэхээс өмнө

• В. 1-р бодисоо түрхэхийн өмнө                        

• Г. Хими хийж дууссаны дараа

ХАБАЭ-н сургалтын төрлүүд

• А. Шинээр ажилд орж байгаа ажилтны

• Б. Нийт ажилтан болон ажил олгогчдын

• В. Өөр ажлын байранд шилжсэн ажилтан ХАБЭА-н асуудал хариуцсан ажилтны

• Г. Шинээр ажилд орж байгаа ажилтны, Нийт ажилтан болон ажил олгогчдын, Өөр ажлын байранд шилжсэн ажилтан ХАБЭА-н асуудал хариуцсан ажилтны  

3. What is the term for the process of setting competitive room rates to maximize revenue?

• a) Revenue control

• b) Pricing strategy

• c) Rate optimization

• d) Revenue management

1. Үрээр ойжуулалт хийдэг үндсэн хэдэн арга байдаг вэ?

• A.4

• B.3

• C.1

• D.2

• А.Саахаас өмнө        

•    Б.Саасаны дараа        

•    В. Бүгд зөв

ХАБЭА-н сургалтын зорилгыг тодорхойлох. Энэ журам хаана мөрдөгдөх вэ?

• А. Хөдөлмөр эрхэлж байгаа иргэн, ажилтан, ажил олгогчдод ХАБЭА-н хууль тогтоомжийн талаар мэдлэг олгох осол эндэгдэлгүй ажиллах соёлт зан үйл төлөвшүүлэх МУ-н нутаг дэвсгэрт үйл ажиллагаа явуулж байгаа төрийн өмчит болон хувийн хэвшлийн аж ахуй нэгж гадны хөрөнгө оруулалт бүхий аж ахуй нэгжүүд 

• Б. МУ-н нутаг дэвсгэрт үйл ажиллагаа явуулж байгаа бүх өмчийн аж ахуй нэгж байгууллага

• В. Төрийн өмчит аж ахуй нэгж, хувийн хэвшлийн аж ахуй нэгж гадны хөрөнгө оруулалт бүхий аж ахуй нэгж

• Г. Гадны хөрөнгө оруулалт бүхий аж ахуй нэгжүүд     

Харилцах чадвараас хамгийн гол чадварт алийг тооцдог вэ?

• Илтгэх

• Унших

• Ярих

• Сонсох

Химийн тестыг үйлчлүүлэгчийн хаана тавьж шалгах вэ?

• А. Чихний ард, гарын шууны дотор талд             

• Б. Үсэний далд хэсэгт                

• В. Хуйханд                                                     

• Г. Арьсны аль нэг хэсэгт сонгоно  

2. Which department is responsible for welcoming guests, handling check-ins, and check-outs?

• a) Housekeeping

• b) Front Office

• c) Sales and Marketing

• d) Food and Beverage

• А.Ажилчид    

• Б. Гаднаас мал эмнэлгийн хүн   

•  В. Цэвэрлэгч

1. Салхины хамгаалалтын зурваст бут сөөгийг зурвасны хаана байрлуулах нь салхины хүчийг хамгийн сайн бууруулах вэ?

• Зурвасны гадна талд

• Зурвасны дунд талд

• Зурвасны дотор талд

• Зурвасыг тойруулан хашаалж

Тухайн үүссэн нөхцөл байдалд тохирсон оновчтой үг хэллэг хэрэглэн санаагаа зөв ойлгуулах чадварыг...........гэнэ.

• Ур чадвар

• Эв дүй

•  Ухаан

• Гоц чадвар

• А. Содын уусмал    

•     Б. Халуун усанд буцалгана     

•     В. Бүгд зөв

........................гэдэг бол амьдралаа зөв авч явах дэглэм, цагийг хамгийн оновчтой үр бүтээлтэй ашиглах арга, эмх цэгцтэй ажиллах горим, бие дааж тууштай ажиллах арга барил, өөртөө чандлан сахих хувийн сахилгын цогц юм.

• Зөв харилцаа

• Манлайлах чадвар

• Хувийн зохион байгуулалт

• Илтгэх чадвар

1. Аль нь стандарт ороолт вэ?

А.           Б.        В.           Г. 

      2. Стандарт ороолтод хэдэн дамар ордог вэ?

    А. 30н дамар                                     Б. 40н дамар 

    В. 50н дамар                                     Г. 60н дамар

• 1. А. 

  2. А. 30н дамар 

• 1. Г. 

  2. Б.  40н дамар 

• 1. В. 

  2. В. 50н дамар 

• 1. Б. 

  2. Г. 60н дамар 

• А. 7хоногт 2 удаа  

•   Б. Өдөр болгон   

•    В Хааяа нэг

1. What does hotel management primarily focus on?

• a )  Maximizing hotel profits

• b ) Providing exceptional guest experiences

• c) Improving hotel facilities

• d) Hiring and training staff

Айраг ханаас үүсэлтэй вэ?

• А. Грекээс         

•       Б. ОХУ         

•     В. АНУ        

•       Г. Герман

Эмчлүүлэгчийг  орноос зөөх хэрэгсэлд шилжүүлэн зөөх ажилбарыг хэдэн сувилагч хийж гүйцэтгэх нь зөв гэж үздэг вэ?

• 1 сувилагч

• 2-3 сувилагч

• 3-4 сувилагч

• 4 сувилагч

..........шинжийн сайн тал нь тэсвэр тэвчээр сайн, түргэн авхаалжтай, шударга, сэтгэлийн хөдөлгөөнтэй, темп сайн, эрч хүчээ дайчлан хийдэг, дайчин тууштай. Сул тал нь шаралхуу, эв дүй олохдоо муу, харилцаанд нөхцөл байдалд амархан зохицдоггүй, зөрүүд өөрийнхөөрөө, эв хавгүй, зөрүүд, түрэмгий, зальтай

• Сангвиник

• Флегматик

   

• Холерик

• Меланхолик

Ойжуулах талбайн санд ойжуулах шаардлагатай хэдэн төрлийн талбай

хамаарагддаг вэ?

• А. 4

• В.5

• C.3

• D.6

Исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнд хэрэглэгдэх бичил биетнүүд аль нь вэ?

• А. Стрептококки  

•  Б. Сүүн хүчлийн савханцар  

•   В. Сүүний доржж   Г. А+Б+В

•  Г. А+Б+В

Сувилахуйн тохирсон тодорхойлолтыг сонгоно уу?

• Тухайн хүнд бий болсон асуудлыг шийдвэрлэхийг хэлнэ.

• Тухайн хүнд бий болсон асуудлыг илрүүлэн оношилж, илаарьшуулахыг хэлнэ.

• Тухайн хүнд бий болсон болон бий болох асуудлыг илрүүлж оношилж илаарьшуулахыг хэлнэ.

• Тухайн хүнд байгаа аливаа асуудлыг илрүүлж шийдвэрлэхийг хэлнэ.

Ямар үед үс хэт мэдрэмтгий байдаг вэ?

• А. Хуурай нөхцөлд

• Б. Чийгтэй нөхцөлд

• В. Хайрсан давхарга хаасны дараа      

• Г. Хуурайшсан үед

Хөлийг гичтэй ваннд дүрэхдээ 10 л усанд хэдий хэмжээний гич байхаар тооцох  вэ?

• 100  грамм

• 50 грамм

• 30 грамм

• 70 грамм       

• 80 грамм

Биеийн хэлэмж нь хүний жинхэнэ бодол санаа, мэдрэмжийг илэрхийлэх учир хүмүүст илүү хурдан ойлгогддог ба дохионууд нь ямар ч хүмүүст ойлгогдох энгийн хөдөлгөөнүүдээр илэрч байдаг.

• үнэн 

• худал

Сүүн хүчлийн бөөрөнхий  бактерийг юу гэдэг вэ?

• А. Стрептококк   

•   Б. Ацидофил    

•    В. Лактобацилл

Цэвэрлэх бургуй тавихад өвчтөний  байрлал ямар байх вэ?

• Босоо

• Хэвтээ

• Баруун хажуугаар нь

• Зүүн хажуугаар нь

• Өвдөг тохойн байрлал

Үйлчилгээний ажилчдын зайлшгүй эзэмших 5 зүйлд аль нь хамаарахүй вэ?

• SMILE - Инээмсэглэх

•  LOOK - Харц

• CLOTHING - Хувцаслалт

• CUSTOMER RELATIONS – Зочдын зан харилцаа

Үсний аль давхаргад химийн бодис үйлчилдэг вэ?

• А. Тархилаг

• Б. Холтсон 

• В.  Хайрсан                                         

• Г. Зөөлөн эд

Гадаад төрх,  нүүр царай, гар биеийн хувирал, бие биедээ хандах хандлага, харилцааны байрлал, зай, харцны чиглэл, дохио зангаа, сэтгэгдэл зэрэг нь .................юм.

• Бүлгийн харилцаа нь

• Биеийн хэлэмж

   

• Үгэн харилцаа

• Аль нь биш

1. …………………….гэдэг нь үрээр тарьсан болон зориудаар суулгасан хэсгийг хэлнэ.

• Ойн талбай

• Мод үржүүлгийн талбай

• Ойжуулалт

• Ойн үрийн талбай

Сүүн нөөшинд тохиолдох гэмтлүүд,урьдчилан сэргийлэх аргуудыг тайлбарлана уу

• Сулбагар амт –сүүг ариутгаххэмийг бууруулснаас ,өтгөрүүлсэн сүүнд сахарын уусмалыг хэт орой нэмсэнээсүүсдэг

  Дрожжийн амт –Сүүнд дрожжи үржсэнээс сүүний сахарыг задалж спирт хий,сүүний хүчил үүсгэнэ

Химийн буржилгын I хорыг үсэнд хэдэн минут байлгадаг вэ?

• А. 40-45 минут

• Б. 30-35минут

• В. 20-25минут                                       

• Г. 30-40минут

. ................. харилцааны төрөлд бие, орон зай, цаг хугацаа ордог.

• . Үгэн  

•    Шууд     

• Шууд бус     

• Үгэн бус

Шар сүүний химийн бүтцийг нэрлэ

• Лактаз, уураг ,тослог, эрдэс бодис