Түүхий эд,зулхай бэлтгэх технологи дарааллыг харгалзуул.

          1.Ширхэгтийг хэлбэржүүлэх                            А.энэ үед зулхайн үндсэн бүтэц чанар

          2.ширхэгтийг зулхай хэлбэрт оруулах          В. бэлэн бүтээгдэхүүн гаргах

          3.наалтын бодисоор бэхжүүлэх                      С. нэхээсгүй эдлэлийн цогц шинж чанар  

a. 1a 2b 3c             b. 1b 2c 3a               c. 1c 2a 3b 

• c. 1С, 2А, 3В

Тооцоог нягтлан бодогч хийж, нийт дүнгээр түлш, .............................гаргана

• шатахууны илүү, дутуу

• шатахууны зарцуулалтыг

• шатахууны үлдэгдэлийг

• шатахууны орлого,зарлагыг

• шатахууны хэмнэлт, хэтрэлтийг

 ХАБЭА хариуцсан ажилтнаар инженер, техникийн болон эрүүл ахуйчаар мэргэшсэн хүнийг ажиллуулна.

• Тийм

• Үгүй

Малын толгой, годон, сүүл, тархи зэрэг махнаас тусгаарласныг................гэнэ.

• Дайвар бүтээгдэхүүн

• Тураг мах

• Дотор мах

• Нядалгааны мах

.Хэт их боловсорсон улаан лоолийг тээвэрлэхдээ хэдэн килограммаас хэтрүүлэхгүй савлаж тээвэрлэдэг вэ?

• A. 2-3 кг               

• Б. 3-5 кг                 

• В. 5-10 кг                 

• Г. 10-15 кг

Алба нэгжүүдийг зөв харгалзуулна уу?

  А.ДИ                                    1.Хөдөлгөөний албаны ерөнхий инженер

  Б.ДГП                                  2.Галт тэрэгний хөдөлгөөн зохицуулах ээлжийн ахлах

  В.ДНЧ-УРБ                          3.Хэсгийн хөдөлгөөний аюулгүй байдал хариуцсан байцаагч

• А3 Б2 В1 

• А2 Б1 В3  

• А1 Б3 В2       

• А1 Б2 В3

Ирсэн бичгийг хэн бүртгэх вэ ?

• хэнч хамаагүй

• захирал

• бичиг хэрэг

Хуурай хийцийн хавтанг байрлуулан бэхлэхдээ захаас нь …......... см шрупдэж эхэлнэ.

• А.10-15мм         

• Б.15-20мм       

• В. 20-25мм       

• Г.25-30мм

РХАХ системийн үед галт тэрэг явуулах зөвшөөрлийг хэзээ буцааж болох вэ?

• Явуулах өртөөний гаргах дохио нээгдэхээс өмнө

• Явуулах өртөөний гаргах дохио нээгдмэгц

• Явуулах зөвшөөрлийг буцааж болдоггүй

Зөөлөн төрлийн мод харуулдах харуулын ирлэлтийн өнцөг ямар байх вэ? Зөв хариултыг дугуйлна уу?

• б. 25-30⁰

• в . 20-25⁰

• г. 34-45⁰

• д. 20-30⁰

Хотын цахилгаан хангамжийн систем, шугам сүлжээ, тооцооны хугацаа гэж юу вэ?

• Хотын хэрэглэгчүүдийг цахилгаанаар хангах зориулалттай, хотын газар нутагт байрласан, хүчдэлийн бүх түвшингийн цахилгаан шугам сүлжээ (ЦШС)-ний цогцолборыг хотын цахилгаан хангамжийн систем гэнэ. Хотын цахилгаан хангамжийн шугам сүлжээнд 220кВ хүчдэлтэй эрчим хүчний системтэй холбоотой 35...110кВ-ын тэжээлийн ЦШС, 6...10кВ хүчдэлтэй хуваарилах ЦШС, 0.38кВ ерөнхий зориулалтын сүлжээ орно. Улс орныг хөгжүүлэх нийгэм эдийн засгийн үндсэн чиглэл, төлөвлөгөөтэй уялдуулан хот, суурин газрын ерөнхий төлөвлөгөөг завсрын үе шаттайгаар 20...25 жилийн хугацаанд хэрэгжүүлэхээр тооцож боловсруулна. Энэ хугацааг тооцооны хугацаа гэнэ.

• Хотын хэрэглэгчүүдийг цахилгаанаар хангах зориулалттай, хотын газар нутагт байрласан, хүчдэлийн бүх түвшингийн цахилгаан шугам сүлжээ (ЦШС)-ний цогцолборыг хотын цахилгаан хангамжийн шугам сүлжээ гэнэ. Хотын цахилгаан хангамжийн системд 220кВ хүчдэлтэй эрчим хүчний системтэй холбоотой 35...110кВ-ын тэжээлийн ЦШС, 6...10кВ хүчдэлтэй хуваарилах ЦШС, 0.38кВ ерөнхий зориулалтын сүлжээ орно. Улс орныг хөгжүүлэх нийгэм эдийн засгийн үндсэн чиглэл, төлөвлөгөөтэй уялдуулан хот, суурин газрын ерөнхий төлөвлөгөөг завсрын үе шаттайгаар 20...25 жилийн хугацаанд хэрэгжүүлэхээр тооцож боловсруулна. Энэ хугацааг тооцооны хугацаа гэнэ.

• Хотын хэрэглэгчүүдийг цахилгаанаар хангах зориулалттай, хотын газар нутагт байрласан, хүчдэлийн бүх түвшингийн цахилгаан шугам сүлжээ (ЦШС)-ний цогцолборыг тооцооны хугацаа гэнэ. Хотын цахилгаан хангамжийн шугам сүлжээнд 220кВ хүчдэлтэй эрчим хүчний системтэй холбоотой 35...110кВ-ын тэжээлийн ЦШС, 6...10кВ хүчдэлтэй хуваарилах ЦШС, 0.38кВ ерөнхий зориулалтын сүлжээ орно. Улс орныг хөгжүүлэх нийгэм эдийн засгийн үндсэн чиглэл, төлөвлөгөөтэй уялдуулан хот, суурин газрын ерөнхий төлөвлөгөөг завсрын үе шаттайгаар 20...25 жилийн хугацаанд хэрэгжүүлэхээр тооцож боловсруулна. Энэ хугацааг хотын цахилгаан хангамж гэнэ.

ХАБЭА-ийн тэмдэгний өнгийн зөв харьцуулна?

                  1. Сануулах тэмдэглэгээ                    А. шар  өнгө 

                  2.Хориглох тэмдэглэгээ                     Б.улаан өнгө

                  3.Заах тэмдэглэгээ                             В.цэнхэр хөх өнгө

                  4.Анхааруулах тэмдэглэгээ                Г. ногоон  өнгө                

•  1в  2б  3г  4а

• 1а 2б  3в 4г

•  1б  2в 3г  4а

•  1г  2а 3б  4в

Кирхгофийн хууль юуг судалдаг вэ?

• Цахилгаан оргыг

• Цахилгаан системийг

• Давтамжийг

• Соронзон орныг

• Нийлмэл цахилгаан хэлхээг

Ф=80 л м гэрлийн урсгал S=5 м2 талбайг жигд түгэлттэйгээр гэрэлтүүлнэ. Энэ талбайн гэрэлтүүлгийг олно уу?

• А.400 ЛК

• Б. 85ЛК

• В.16ЛК

• Г.0,06ЛК

32. Нэг буюу хэд хэдэн төрлийн ногоо, зарим нэг бүтээгдэхүүнийг майонез, амтлагч уусмал, зөөхий зэргээ найруулж амталсан хүйтэн хоолыг салат гэнэ.

• 1. Үнэн 

• 2. Худал

• 3. Салат хүйтэн хоолонд хамаарахгүй

• 4. Бүгд буруу

Шугам хэмжүүр тавих, өргийн эгнээг тэгш гаргах, чиг утас татах, өрөх хэсэгт тоосго шилжүүлэн тавих ба өрөгчид авч өгөх, зуурмаг тэвшинд нь хутгаж холих, дотор гадна захын эгнээг өрөхөд зуурмаг дэвсэж өгөх, өргийг хийх дундах завсрыг дүүргэхэд зуурмаг дэвсэж өгөх, хийсэн өргийг хянаж шалгах зэрэг ажлуудыг хийж гүйцэтгэхийг ......... гэнэ.

• өргийн процесс

• холимог өргийн процесс

• олон үет өргийн процесс

• нэг үет өргийн процесс

Бяслагыг нэрлэж бичнэ үү.

• Эмменьталь

• чеддер

• моцорелла

   

Түлшний системийн шүүрийг 500 мот/цаг буюу 3 сар тутмын үйлчилгээнд хамруулна.

• Үнэн

• Худал

Будгийн буугаар будалт хийхэд таны гар биш, бугуйн хэсгээр хөдөлгөнө.

• Тийм

• Үгүй

Аль зааварчилгаа нь ээлжит, ээлжит бус, өдөр тутмын гэсэн хэлбэрүүдтэй байдаг бэ?

• Урьдчилсан

• Давтан

• Ажлын байран дахь анхан шатны

• Өдөр тутмын

Төрөл бүрийн эсгийний чанарыг харгалзуул.

              1.зузаан                                              А.0.2-0.21гр\см

              2.урт өргөний харьцаа                    В.10-12мм

              3.нягт                                               С. 5:1.8мм   

 a. 1a 2b 3c        b. 1b 2c 3a      c. 1c 2a 3b 

• b. 1В, 2С, 3А

Хөрөнгөтэй зуурмаг хөөлгөх орчны температурыг зөвийг сонгоно уу ?

• 20-22*С

• 35-40*С

• 50-55*С

• 45-55*С

• 35-55*С

Бараа материалын үлдэгдэл 12 сарын 01-нд 250,0 байсан ба 12 сарын 31-нд үлдэгдэл нь 100,0 байсан 12 сарын 15-нд 400,0 төгрөгийн бараа материал худалдан авсан бол 12-р сарын зарцуулалт нь:

• 250,0

• 400,0

• 550,0

• 650,0

• 300,0

Тоног төхөөрөмж машин аппаратыг засварт өгөхдөө нэн түрүүнд анхаарах зүйл юу вэ?

• Тоног төхөөрмжийг цахилгаан хэлхээнээс салгах

• Тоног төхөөрөмжийг задлах

• Тоног төхөөрөмжийн хөдөлгөөнтэй хэсгүүдийг салгах

• Тоног төхөөрөмжийн хөдөлгөөнт хэсгүүдийг салгаж авах

Үндсэн  улаан  ба  цагаан  сүмсийг  тасалгааны  температурт  хөргөөд  тагтай  саванд   хийж,   0-5 С хэмтэй    хөргөгчид........   хэдэн цаг  хадгалж болно.   

• 3 хүртэл хоног

• 1-2 хоног

• 4 хоног

• 5-аас дээш хоног

Сүүдэр тавих шугмыг зөв сонгоно уу .

• Дух , хацрын хэсэг , эрүүний үзүүр , доод хэсэг

• 2 хацрын хэсэг , эрүүний үзүүр , доод хэсэг

• Дух ,хамар,  эрүүний үзүүр , доод хэсэг

.  Ой модны өсөлт хөгжилтөнд сөрөг нөлөө үзүүлдэг амьд  байгалийн хүчин зүйлийг дугуйлна уу.  

.  А. Цаг агаар,     Б. Гал түймэр,      В.  Хортон,   Г. Агаарын бохирдол,   Д. Өвчин,   Е. Хөрсний бүтэц,   Ё. Хог     

                                            ургамал,    Ж. Хүний нөлөөлөл

• А, Б, Г , Е

Хурлын тэмдэглэлийн бичвэр ...............хэсгээс бүрдэнэ.  

• 2

• 3

• 4

• 5

• 6

Ингэ ................... хоног хээлээ тээдэг.

•  320 хоног          

• 360 хоног

•  410 хоног

•  400  хоног

• 390 хоног

Доорх бүтээгдэхүүний алийг нь шанз махаар хийдэг вэ?

• Зраз, тебтель, котлет, биточик, бөөрөнхий мах, махан шницель

• Машиндсан махан шницель, люля кембаб, котлет

• Зраз тебтель, котлет

• Машиндсан махан шницель, бифштекс, люля кембаб,

Савлаж тагласан бүтээгдэхүүнийг 100-градусаас доош хэмд халаах ажиллагааг...................................гэнэ.

• Пастеризаци 

• Тиндализаци

• Стерилизаци

Тахир голын эргэх хурдыг ямар багажаар шалгах вэ?

• Tachometer

• Dwell

• Timing light

• Multimeter

Ариун цэврийн өрөөний угаалтуурыг  шалнаас хэдэн мм зайнд байрлуулах вэ?

• 650мм

• 850мм

• 950мм

• 1000мм

Будгийн бууны аяганы 3/4  хүртэл дүүргэж тагийг таглана

• Тийм

• Үгүй

ХАБЭА-н сургалт зохион байгуулах журам хэдэн тоот тушаалаар батлагдсан байдаг бэ?

• ХНХС-ын 2015 оны А/340 тоот

• ХНХС-ын 2023 оны А/173 тоот

• ХНХС-ын 2015 оны А/295 тоот

• ХНХС-ын 2015 оны А/269 тоот

Зоорьгүй нөхцөлд лууванг хэрхэн муутгахгүй хадгалах вэ?

• А. Сэрүүн байранд хадгална                   

• Б. Дулаан байранд хадгална

• В. Элсэлж хадгална                                  

• Г. Тасалгааны нөхцөлд хадгална

Төрөл бүрийн аргаар нэхээсгүй эдлэл үйлдвэрлэх аргыг харгалзуул.

             1.өнхрүүлэн эсгийрүүлэх                      А.зулхайг хооронд нь шивэх

              2.оёж шивэх                                         В.зулхай утсыг эсгийрүүлэх

              3.зүүгээр шивэх                                  С.ширхэгтээс тогтсон цувимал шивэх  

a. 1b 2c 3a         b. 1a 2b 3c      c. 1c 2a 3b

• a. 1В, 2С, 3А

Зөв хариултыг олж дугуйлна уу?Аль урлалын төрөлд орон зайн биет дүрслэлийг бий болгохгүй вэ?

• Модон сийлбэр

• Арьс ширэн урлал

• Зүмбэр

• Ардын урлал

Эклерийг хэвлэхэд зуурмаг тасрахгүй зунгааралдах нь ямар шалтгаантай вэ?​​​​​​​

• Хэт удаан зуурснаас

• Зуурмагийг дутуу чанаснаас

• Бүтээгдэхүүний листийг тослоогүйгээс 

• Шарах шүүгээг доргиосноос

• Буруу шахаж хэвлэснээс

Холбогч пальцуудыг 10 мот/цаг буюу өдөр тутмын үйлчилгээнд хамруулна.

• Үнэн

• Худал